A despeito de sua expansão por várias regiões do país, é na majestosa Serra Gaúcha que se encontram as mais prestigiosas vinícolas do país. Entre essas joias enológicas, destaca-se o emblemático Vale dos Vinhedos, um epicentro de turismo enogastronômico. Neste artigo, apresentaremos uma seleção criteriosa de 10 vinícolas da Serra Gaúcha que merecem sua visita, tendo como critérios o valor histórico, as atrações oferecidas e, naturalmente, a qualidade dos vinhos.
1. Cave Geisse
Por que conhecer: Esta vinícola desempenhou um papel fundamental ao projetar os espumantes brasileiros no cenário mundial. Fundada pelo chileno Mario Geisse, seus espumantes figuram entre os melhores da América do Sul.
O que oferece: A vinícola proporciona uma experiência completa, com uma charmosa loja, degustação de espumantes acompanhada por um tour informativo e o requintado Open Lounge Cave Geisse, que se assemelha a um jardim paradisíaco, oferecendo espumantes de alta qualidade e iguarias. Além disso, os aventureiros podem optar pela Geisse Experience, um emocionante passeio 4x4 pelos vinhedos.
Imperdível: Não deixe de provar o Cave Geisse Nature, juntamente com uma empada no Open Lounge.
Localização: Pinto Bandeira, RS
Site: www.familiageisse.com.br
2. Vinícola Miolo
Por que conhecer: Esta é uma das pioneiras do enoturismo no Brasil e está estrategicamente situada no coração do Vale dos Vinhedos.
O que oferece: Os visitantes podem desfrutar de degustações e tours pela vinícola, explorar a diversificada loja e não devem perder a oportunidade de participar da Wine Garden Miolo nos finais de semana, uma experiência de degustação inigualável. Experimente também o Miolo Rosé nos dias quentes, o espumante Seival Rosé, o Miolo Gamay e a linha Single Vineyard.
Localização: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS
Site: www.miolo.com.br
3. Casa Valduga
Por que conhecer: Este é o maior complexo do Vale dos Vinhedos, englobando a Vinícola Casa Valduga, pousada, Jardim Leopoldina, Casa da Madeira, Cerveja Leopoldina, importadora Domno, Ponto Nero e Vinotage (marca de cosméticos).
O que oferece na Vinícola Casa Valduga: Uma infinidade de atrações aguardam os visitantes, desde uma loja charmosa até um restaurante de alta gastronomia, degustações com passeios pela vinícola e o pacote Vindima.
Imperdível: Recomendamos um passeio pelas barricas, sessões de fotos na propriedade, um tour de degustação, além de saborear o espumante Nature Sua Lie, o Chardonnay Valduga, o Espumante Brut 130 e o vinho branco Era.
Localização: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS
Site: www.casavalduga.com.br
4. Pizzato
Por que conhecer: Se você é apreciador de Merlot e vinhos brancos de alta qualidade, a vinícola boutique Pizzato no Vale dos Vinhedos é uma parada obrigatória.
O que oferece: A Pizzato proporciona degustações guiadas e passeios pelos vinhedos, inclusive com opções que incluem tábuas de frios e pães com produtos locais.
Imperdível: Experimente o DNA Pizzato, seus espumantes e a linha de vinhos brancos Chardonnay.
Localização: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS
Site: pizzato.net
5. Peterlongo
Por que conhecer: Esta é a pioneira dos espumantes no Brasil, uma vinícola centenária que oferece um museu fascinante e a história do único Champagne brasileiro.
O que oferece: A Peterlongo disponibiliza uma loja encantadora, um museu envolvente, tours com degustações, o Wine Movie (sessões de cinema entre os vinhedos) e até piqueniques durante a Vindima.
Imperdível: Não deixe de participar do Wine Movie nas datas marcadas, além de provar o Privilege Extra Brut e o Peterlongo Brut Rosé.
Localização: Garibaldi, RS
Site: www.peterlongo.com.br
6. Salton
Por que conhecer: A Salton é uma vinícola centenária, destacando-se por sua arquitetura impressionante e sendo uma das maiores produtoras de espumantes e vinhos do Brasil.
O que oferece: A vinícola proporciona uma experiência completa, incluindo uma loja encantadora, degustações com tour guiado, degustações harmonizadas com queijos e chocolates, e um tour pela Cave da Evolução.
Imperdível: Não perca a oportunidade de explorar a Cave da Evolução, apreciar a degustação harmonizada, experimentar a linha de chás e sucos.
Localização: Distrito de Tuiuty, Vale do Rio das Antas, Bento Gonçalves, RS
Site: www.salton.com.br
7. Casa Perini
Por que conhecer: Localizada no terroir do Moscatel, a Casa Perini oferece paisagens deslumbrantes no interior da cidade de Farroupilha, a capital do Moscatel no Brasil.
O que oferece: Os visitantes podem explorar a loja, participar de degustações com visita guiada e até mesmo fazer passeios de bicicleta pela região.
Imperdível: Tire uma foto no icônico letreiro, desfrute de um passeio de bicicleta pelas capelas do vale e prove o Moscatel, o Espumante Nature e o Pinot Noir Casa Perini Fração Única.
Localização: Farroupilha, RS
Site: www.casaperini.com.br
8. Dal Pizzol
Por que conhecer: Este local combina vinho e natureza em um parque temático vinícola, que inclui uma praça pitoresca, gansos, pavões e um museu ao ar livre dedicado ao vinho.
O que oferece: A Dal Pizzol oferece uma loja encantadora, degustações, um museu ao ar livre sobre o vinho e o Giardino Dal Pizzol, uma área no jardim para degustação de vinhos e petiscos nos fins de semana.
Imperdível: Experimente o Giardino Dal Pizzol, seus espumantes e não deixe de visitar as vinícolas vizinhas, como Estrelas do Brasil e Cristofoli.
Localização: Rota das Cantinas Históricas, Bento Gonçalves, RS
Site: www.dalpizzol.com.br
9. Luiz Argenta
Por que conhecer: Uma das vinícolas mais belas e modernas do Brasil, a Luiz Argenta possui vinhedos na própria cidade de Flores da Cunha.
O que oferece: Um restaurante de alta qualidade (Clô) com vista panorâmica para os vinhedos, uma charmosa loja e, é claro, degustações. Além disso, o Wine Bar em um casarão de 1929 oferece petiscos que harmonizam perfeitamente com os vinhos e espumantes.
Imperdível: Aprecie um almoço com vista para os vinhedos, conheça a sala de degustação na cave, experimente o LA Chardonnay e desfrute do pôr do sol no Wine Bar.
Localização: Flores da Cunha, RS
Site: www.luizargenta.com.br
10. Aurora
Por que conhecer: A Aurora é um patrimônio da colonização italiana e um exemplo do espírito de uma grande cooperativa da região serrana. Eles são considerados os maiores produtores e exportadores de vinho e suco de uva do Brasil.
O que oferece: A vinícola disponibiliza uma encantadora loja, visitas com tour gratuito, uma projeção cinematográfica informativa e degustações.
Imperdível: Experimente os sucos de uva, conheça a história das famílias da cooperativa, prove o suco de uva Casa de Bento, o Aurora Pinto Bandeira Chardonnay e o Aurora Millésime 2017, produzido a partir de uma safra histórica de Cabernet Sauvignon.
Localização: No centro de Bento Gonçalves. Atualmente, eles também têm outras unidades no Vale dos Vinhedos e em Pinto Bandeira (ao lado da Cave Geisse).
Site: www.vinicolaaurora.com.br
Sua primeira parada nessa jornada enogastronômica pela Serra Gaúcha é uma escolha árdua, considerando a riqueza de opções. No entanto, independentemente da vinícola que você optar por visitar, a experiência será verdadeiramente memorável. Basta pegar a estrada e desfrutar. Um brinde! 🍷✨
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